W wiejskim Ganzhou, kiedykolwiek rodzina organizuje wesele lub pogrzeb, staje się to wielkim wydarzeniem dla całej wioski! Rodzina goszcząca przygotowuje wyborne wino i przysmaki, zapraszając krewnych i przyjaciół na spotkanie. Rozmyślając nad własnym doświadczeniem, minęło 24 lata, odkąd uczestniczyłem w wiejskim bankiecie — weselu mojego wujka, kiedy byłem jeszcze dzieckiem, obserwując dorosłych zajętych zakupem i przygotowywaniem składników. Dzisiaj, dzięki postępowi społecznemu i promowaniu reform kulturalnych, niektóre z wyszukanych wiejskich zwyczajów bankietowych zostały uproszczone.

W wiejskim Ganzhou, po zakończeniu budowy i dekoracji nowego domu, rodzina goszcząca wybiera pomyślną datę, aby zorganizować wielki bankiet, lokalnie znany jako „Uczta na parapetówkę”. Podczas przygotowań, niezbędne jest zaproszenie szanowanych starszych, którzy mają umiejętności kaligraficzne, aby napisali zaproszenia i utalentowanych lokalnych kucharzy, aby zaprojektowali menu. Gdy zaproszenia są gotowe, rodzina goszcząca dostarcza je gościom. Kierownik bankietu i kucharze współpracują, aby sfinalizować menu na podstawie liczby uczestników, a kucharz wypisuje wszystkie wymagane składniki na czerwonym papierze, aby gospodarz mógł je kupić z wyprzedzeniem.

Dwa dni przed bankietem, kierownik, kaligraf i kucharze przybywają wcześnie do domu gospodarza. Zbierają się również pomocnicy rodziny i sąsiedzi, każdemu przydzielone konkretne zadania. Pracują niestrudzenie, odwiedzając targi, aby wybrać najświeższe składniki — zabijając kurczaki, rozbierając kaczki, czyszcząc ryby, myjąc warzywa, siekając składniki, gotując ryż na parze, wypożyczając sztućce i nakrywając stoły. Pomimo gorączkowego tempa, wszyscy mają szczere uśmiechy, ucieleśniając rzadkie poczucie wspólnoty i wzajemnej pomocy, rzadko spotykane w życiu miejskim. To ciepło i prostota głęboko mnie poruszyły, odzwierciedlając prawdziwe ludzkie więzi w kulturze wiejskiej.

W dniu bankietu goście przybywają stopniowo. Gościnni mieszkańcy wsi witają każdego gościa z uśmiechem, zachęcając ich do podpisania się, zajęcia miejsc i delektowania się pachnącą herbatą i przekąskami. Goście rozmawiają swobodnie, dzieląc się historiami z życia, radościami i wyzwaniami, wypełniając nowy dom śmiechem. Obserwując w ciszy, poczułem głęboką prostotę i szczerą miłość do życia wśród mieszkańców wsi. Ich interakcjom brakowało formalności i oderwania od miejskiego życia towarzyskiego, emanując naturalnym ciepłem i autentycznością.

Tradycja gościnności, szacunku przodków i harmonii Hakka pozostaje niezmienna. Bankiety nadal służą jako istotne więzi dla pokrewieństwa i społeczności, przekazując aspiracje do błogosławionego życia. Pośród zabieganego życia takie spotkania oferują cenne chwile, aby ponownie połączyć się z bliskimi. Wiejskie bankiety oferują tradycyjne dania gotowane w tradycyjnym stylu, pocieszając wędrowców nostalgicznymi smakami. Choć mniej ekstrawaganckie niż wydarzenia miejskie, przepełnione są szczerą szczerością — zakorzenioną w miłości mieszkańców wsi do życia i poświęceniu dla zachowania tradycji.

O Nas SLKOR i Kinghelm:

Pan Song Shiqiang, dyrektor generalny ds SLKOR i Kinghelma

Pan Song Shiqiang (Huaqiangbei Song Shiqiang), założyciel i dyrektor generalny firmy SLKOR Semiconductor oraz Elektronika Kinghelm, jest kulturoznawcą znanym ze swoich dogłębnych badań nad „duchem Huaqiangbei” i wkładu w podsumowanie „kultury Huaqiangbei”. Jest również badaczem w Centrum Rozwoju Gospodarczego Rady Państwa, ekspertem w China Association for Science and Technology oraz felietonistą. Jego prace na temat Huaqiangbei w Shenzhen i badań makroekonomicznych były prezentowane w krajowych mediach, takich jak People's Daily, Xinhua News, i międzynarodowych, w tym Associated Press, Wall Street Journal, BBC i innych.

Od momentu założenia w 2015, SLKOR Firma Semiconductor koncentruje się na projektowaniu, produkcji i sprzedaży komponentów zasilających. Dzięki wykwalifikowanemu zespołowi badawczo-rozwojowemu, produkty marki „Slkor” – takie jak diody TVS, tranzystory i czujniki Halla – cieszą się globalną popularnością. Firma oferuje ponad 2,000 produktów wykorzystywanych w telekomunikacji, urządzeniach medycznych, elektronice użytkowej, nawigacji GPS, systemach samochodowych i wielu innych.

Siedziba firmy mieści się w Shenzhen w prowincji Guangdong. SLKOR Semiconductor to krajowe przedsiębiorstwo high-tech, którego siłą napędową są zaawansowane materiały, procesy i innowacje, aby obsługiwać globalnych klientów. Zespół techniczny, złożony z ekspertów z Uniwersytetu Yonsei i Uniwersytetu Tsinghua, jest liderem w produkcji tranzystorów MOSFET z węglika krzemu oraz technologii diod ultraszybkiego odzyskiwania piątej generacji. Przechodząc z firmy projektowej działającej w modelu fabless, SLKOR obecnie integruje badania i rozwój, produkcję, rozwiązania systemowe i sprzedaż. Firma posiada certyfikaty ISO9001, RoHS i REACH, co zapewnia jakość i przyspiesza jej globalny wzrost.

Profil Autor

Imię: Xie Lin

Pozycja: SLKOR Specjalista Obsługi Klienta

Miasto rodzinne: Ganzhou, Jiangxi

Wizja: Dążenie do doskonałości, ciągłe wprowadzanie innowacji i nieustanne dążenie do osiągnięcia celów rozwojowych.

SLKOR Specjalista ds. obsługi klienta Xie Lin