In het landelijke Ganzhou wordt een bruiloft of begrafenis een groots evenement voor het hele dorp wanneer een familie een bruiloft of begrafenis organiseert! Het gastgezin bereidt heerlijke wijn en lekkernijen en nodigt familieleden en vrienden uit om samen te komen. Terugkijkend op mijn eigen ervaring, is het 24 jaar geleden dat ik een landelijk banket bijwoonde - de bruiloft van mijn oom, toen ik nog een kind was, en volwassenen druk bezig zag met het kopen en bereiden van ingrediënten. Tegenwoordig, met de maatschappelijke vooruitgang en de promotie van culturele hervormingen, zijn sommige van de uitgebreide landelijke banketgebruiken vereenvoudigd.

In het landelijke Ganzhou kiest het gastgezin, na het voltooien van de bouw en decoratie van een nieuw huis, een gunstige datum om een ​​groot banket te houden, plaatselijk bekend als het "Housewarming Feast". Tijdens de voorbereidingen is het essentieel om gerespecteerde ouderen die bedreven zijn in kalligrafie uit te nodigen om uitnodigingen te schrijven en getalenteerde lokale chefs om het menu te ontwerpen. Zodra de uitnodigingen klaar zijn, bezorgt het gastgezin ze aan de gasten. De banketmanager en chefs werken samen om het menu te finaliseren op basis van het aantal aanwezigen, en de chef-kok vermeldt alle benodigde ingrediënten op rood papier, zodat de gastheer ze van tevoren kan kopen.

Twee dagen voor het banket arriveren de manager, de kalligraaf en de koks vroeg bij het huis van de gastheer. Ook familieleden en buren verzamelen zich, elk met een specifieke taak. Ze werken onvermoeibaar, bezoeken markten om de meest verse ingrediënten te selecteren: kippen doden, eenden slachten, vis schoonmaken, groenten wassen, ingrediënten snijden, rijst stomen, keukengerei huren en tafels dekken. Ondanks het hectische tempo heeft iedereen een oprechte glimlach op zijn gezicht, wat het zeldzame gevoel van gemeenschap en wederzijdse hulp belichaamt dat je zelden ziet in het stadsleven. Deze warmte en eenvoud raakten me diep en weerspiegelden de echte menselijke connecties in de plattelandscultuur.

Op de dag van het banket arriveren de gasten geleidelijk. Welkome dorpelingen begroeten elke gast met een glimlach, begeleiden hen bij het inchecken, het nemen van zitplaatsen en het genieten van geurige thee en snacks. Gasten kletsen vrijuit, delen levensverhalen, vreugdes en uitdagingen, en vullen het nieuwe huis met gelach. Terwijl ik rustig observeerde, voelde ik de diepe eenvoud en oprechte liefde voor het leven onder plattelandsbewoners. Hun interacties misten de formaliteit en onthechting van stedelijk socializen, en straalden natuurlijke warmte en authenticiteit uit.

De Hakka-traditie van gastvrijheid, eerbied voor voorouders en harmonie blijft onveranderd. Banketten blijven dienen als vitale banden voor verwantschap en gemeenschap, en geven aspiraties weer voor een gezegend leven. Te midden van drukke levens bieden dergelijke bijeenkomsten gekoesterde momenten om weer in contact te komen met geliefden. Landelijke banketten bieden beproefde gerechten die op traditionele wijze worden bereid, en troosten zwervers met nostalgische smaken. Hoewel ze minder extravagant zijn dan stedelijke evenementen, stromen ze over van oprechte oprechtheid - geworteld in de liefde voor het leven van dorpelingen en toewijding aan het behoud van tradities.

Over ons SLKOR en Koninghelm:

De heer Song Shiqiang, algemeen directeur van SLKOR en Koninghelm

De heer Song Shiqiang (Huaqiangbei Song Shiqiang), oprichter en algemeen directeur van SLKOR Halfgeleider en Kinghelm-elektronica, is een cultuurwetenschapper die bekend staat om zijn diepgaande onderzoek naar de "Huaqiangbei Spirit" en bijdragen aan het samenvatten van "Huaqiangbei Culture." Hij is ook onderzoeker bij het Economic Development Center van de State Council, een expert bij de China Association for Science and Technology en een columnist. Zijn werken over Shenzhen's Huaqiangbei en macro-economische studies zijn verschenen in binnenlandse media zoals People's Daily, Xinhua News en internationale media zoals de Associated Press, Wall Street Journal, BBC en meer.

Sinds zijn oprichting in 2015, SLKOR Semiconductor richt zich op het ontwerpen, produceren en verkopen van vermogenscomponenten. Dankzij een bekwaam R&D-team zijn de producten van het merk "Slkor" – zoals TVS-diodes, transistors en Hall-sensoren – wereldwijd populair. Het bedrijf biedt meer dan 2,000 producten aan voor gebruik in telecommunicatie, medische apparatuur, consumentenelektronica, gps-navigatie, autosystemen en meer.

Het hoofdkantoor is gevestigd in Shenzhen, Guangdong, SLKOR Halfgeleider is een nationale hightechonderneming die geavanceerde materialen, processen en innovaties gebruikt om wereldwijde klanten te bedienen. Het technische team, bestaande uit experts van Yonsei University en Tsinghua University, loopt voorop in de productie van siliciumcarbide MOSFET's en ultrasnelle diodetechnologie van de vijfde generatie. Het bedrijf is ontstaan ​​uit een fabless-ontwerpbureau en is nu uitgegroeid tot een toonaangevend bedrijf. SLKOR integreert nu R&D, productie, systeemoplossingen en verkoop. Het bedrijf heeft ISO9001-, RoHS- en REACH-certificeringen, wat de kwaliteit waarborgt en de wereldwijde groei versnelt.

auteur Profile

Naam: Xie Lin

Positie: SLKOR Klantenservice Specialist

Geboorteplaats: Ganzhou, Jiangxi

Visie: Wij streven naar uitmuntendheid, zijn voortdurend bezig met innovatie en streven er onvermoeibaar naar om ontwikkelingsdoelen te bereiken.

SLKOR Klantenservice Specialist Xie Lin