Nella zona rurale di Ganzhou, ogni volta che una famiglia organizza un matrimonio o un funerale, diventa un grande evento per l'intero villaggio! La famiglia ospitante prepara del buon vino e delle prelibatezze, invitando parenti e amici a riunirsi. Riflettendo sulla mia esperienza, sono passati 24 anni da quando ho partecipato a un banchetto rurale, il matrimonio di mio zio, quando ero ancora un bambino, osservando gli adulti impegnati ad acquistare e preparare gli ingredienti. Oggi, con il progresso della società e la promozione delle riforme culturali, alcune delle elaborate usanze dei banchetti rurali sono state semplificate.

Nella zona rurale di Ganzhou, dopo aver completato la costruzione e la decorazione di una nuova casa, la famiglia ospitante sceglie una data propizia per tenere un grande banchetto, localmente noto come "Housewarming Feast". Durante i preparativi, è essenziale invitare anziani rispettati e abili in calligrafia a scrivere gli inviti e chef locali di talento a progettare il menù. Una volta che gli inviti sono pronti, la famiglia ospitante li consegna agli ospiti. Il responsabile del banchetto e gli chef collaborano per finalizzare il menù in base al numero di partecipanti e lo chef elenca tutti gli ingredienti richiesti su un foglio rosso affinché l'ospite li acquisti in anticipo.

Due giorni prima del banchetto, il direttore, il calligrafo e gli chef arrivano presto a casa dell'ospite. Anche gli aiutanti della famiglia e i vicini si riuniscono, a ciascuno dei quali vengono assegnati compiti specifici. Lavorano instancabilmente, visitando i mercati per selezionare gli ingredienti più freschi: uccidono i polli, macellano le anatre, puliscono il pesce, lavano le verdure, tagliano gli ingredienti, cuociono a vapore il riso, noleggiano gli utensili e sistemano i tavoli. Nonostante il ritmo frenetico, tutti sfoggiano sorrisi sinceri, incarnando il raro senso di comunità e di aiuto reciproco che raramente si vede nella vita urbana. Questo calore e questa semplicità mi hanno profondamente commosso, riflettendo i genuini legami umani nella cultura rurale.

Il giorno del banchetto, gli ospiti arrivano gradualmente. Gli abitanti del villaggio accolgono ogni ospite con un sorriso, guidandolo a registrarsi, sedersi e gustare tè e spuntini profumati. Gli ospiti chiacchierano liberamente, condividendo storie di vita, gioie e sfide, riempiendo la nuova casa di risate. Osservando in silenzio, ho sentito la profonda semplicità e il sincero amore per la vita tra la gente di campagna. Le loro interazioni mancavano della formalità e del distacco della socializzazione urbana, irradiando calore naturale e autenticità.

La tradizione Hakka di ospitalità, riverenza ancestrale e armonia rimane immutata. I banchetti continuano a fungere da legami vitali per la parentela e la comunità, trasmettendo aspirazioni per una vita benedetta. In mezzo a vite frenetiche, tali incontri offrono momenti preziosi per riconnettersi con i propri cari. I banchetti rurali presentano piatti tradizionali cucinati in stili tradizionali, confortando i viandanti con sapori nostalgici. Sebbene meno stravaganti degli eventi urbani, traboccano di sincerità sincera, radicata nell'amore per la vita degli abitanti del villaggio e nella dedizione alla conservazione delle tradizioni.

Chi siamo SLKOR e Kinghelm:

Il signor Song Shiqiang, direttore generale di SLKOR e Kinghelm

Il signor Song Shiqiang (Huaqiangbei Song Shiqiang), fondatore e direttore generale di SLKOR Semiconduttore and Elettronica Kinghelm, è uno studioso della cultura rinomato per la sua ricerca approfondita sullo "spirito Huaqiangbei" e per i contributi alla sintesi della "cultura Huaqiangbei". È anche ricercatore presso il Centro per lo sviluppo economico del Consiglio di Stato, esperto presso la China Association for Science and Technology e editorialista. I suoi lavori sullo Huaqiangbei di Shenzhen e sugli studi macroeconomici sono stati pubblicati su media nazionali come People's Daily, Xinhua News e organi di stampa internazionali tra cui Associated Press, Wall Street Journal, BBC e altri.

Dalla sua fondazione in 2015, SLKOR Semiconductor si è concentrata sulla progettazione, produzione e vendita di componenti di potenza. Grazie a un team di ricerca e sviluppo qualificato, i suoi prodotti a marchio "Slkor", come diodi TVS, transistor e sensori Hall, sono apprezzati a livello globale. L'azienda offre oltre 2,000 prodotti utilizzati nei settori delle telecomunicazioni, dei dispositivi medicali, dell'elettronica di consumo, della navigazione GPS, dei sistemi automobilistici e altro ancora.

Con sede a Shenzhen, Guangdong, SLKOR Semiconduttore è un'azienda nazionale high-tech guidata da materiali, processi e innovazioni avanzati per servire clienti globali. Il suo team tecnico, composto da esperti delle Università di Yonsei e Tsinghua, è leader nella produzione di MOSFET in carburo di silicio e nella tecnologia dei diodi a recupero ultrarapido di quinta generazione. Passando da un'azienda di progettazione fabless, SLKOR ora integra R&S, produzione, soluzioni di sistema e vendite. L'azienda detiene le certificazioni ISO9001, RoHS e REACH, garantendo la qualità e accelerando la sua crescita globale.

Autore Profile

Nome: Xie Lin

Posizione: SLKOR Specialista Servizio Clienti

Città natale: Ganzhou, Jiangxi

Visione: impegno nel perseguire l'eccellenza, promuovendo costantemente l'innovazione e impegnandosi instancabilmente per raggiungere gli obiettivi di sviluppo.

SLKOR Specialista del servizio clienti Xie Lin