Perayaan Musim Bunga ialah simbol istimewa yang terukir dalam hati orang Cina, membawa kemesraan perjumpaan keluarga, harapan untuk masa depan, dan kenangan yang tidak terkira banyaknya. Festival Musim Bunga Tahun Ular Kayu pada tahun 2025 dipenuhi dengan kehangatan di tengah-tengah kehidupan biasa, di mana detik-detik kecil namun indah itu bersinar terang dalam ingatan kami.

Menjelang Perayaan Musim Bunga, matahari yang hangat bersinar di atas tanah, dan angin sepoi-sepoi menyapu. Dalam masa apabila konsep pemakanan sihat secara beransur-ansur menjadi lebih sebati dalam fikiran orang ramai, kami mengetahui bahawa dompet gembala kaya dengan vitamin dan serat makanan, menjadikannya bahan hijau asli yang tulen. Saya dan isteri, anak, dan saya pergi ke ladang bersama-sama untuk mengambil beg gembala, bersiap untuk membuat ladu dengan bahan segar ini.

Melangkah ke ladang, dompet gembala hijau lembut itu bertaburan seperti bintang di seluruh negeri. Setiap daripada kami memegang penyodok kecil, fokus untuk mencari, manakala kanak-kanak itu teruja berlari-lari, kadang-kadang menyebabkan seluruh keluarga ketawa apabila mereka tersilap memilih sesuatu selain daripada dompet gembala. Semasa saya mengajar anak mengenali herba itu, teringat kenangan ibu mengajar saya. Pada ketika itu, saya benar-benar merasakan kuasa tradisi dan memahami bahawa mengejar kehidupan yang sihat telah menjadi sebahagian daripada warisan ini. Mungkin pada masa akan datang, apabila kanak-kanak itu dewasa, mereka akan mengingati hari-hari tergesa-gesa apabila ibu bapa mereka membawa mereka untuk mengumpul herba liar.

Kanak-kanak itu dengan rasa ingin tahu bertanya tentang kebaikan dompet gembala, dan isteri saya dengan sabar menjelaskan, "Herba ini semulajadi dan bebas daripada bahan pencemar. Ia kaya dengan nutrien, menggalakkan penghadaman, dan sangat baik untuk badan." Mengimbas kembali masa lalu, apabila kita makan dompet gembala semata-mata untuk mengisi perut, kini ia adalah mengenai kesihatan. Di bandar Shenzhen yang sibuk, semangkuk ladu dompet gembala boleh menelan kos sebanyak 20 yuan, malah ia mungkin tidak dibuat dengan dompet gembala sebenar. Zaman telah berubah, begitu juga dengan usaha kita dalam hidup.

 Tidak lama kemudian, kami telah menuai dua bakul penuh dompet gembala. Saya membayangkan adegan keluarga itu duduk bersama untuk berkongsi ladu, berasa teruja dan penuh penantian. Sebaik sahaja kami tiba di rumah, isteri saya dengan pantas mencuci herba, memutihkannya, dan menyediakan intinya. Kemudian, kami semua berkumpul untuk membuat ladu bersama-sama. Menonton ekspresi fokus keluarga saya, saya tidak dapat menahan rasa penghargaan yang mendalam. Ini adalah intipati kehidupan yang paling murni, kehangatan sebenar detik-detik setiap hari.

 Pada Malam Tahun Baru Cina, keluarga berkumpul di sekeliling meja untuk makan malam perjumpaan, dan ketawa memenuhi ruang. Hidangan ini adalah hasil usaha bersama keluarga, dengan setiap hidangan membawa penjagaan dan kasih sayang antara satu sama lain. Di atas meja, tauhu yang disumbat mengeluarkan wangian yang tidak dapat dilawan, kerak keemasannya membungkus isi daging yang lembut, dengan kuah yang kaya dan berperisa yang membuat mulut seseorang berair.

Si bapa mengambil sekeping tauhu yang disumbat dan sambil tersenyum, mula memberitahu cucunya tentang asal usulnya: "Anak, tauhu yang disumbat ini mempunyai sejarah yang panjang. Dahulu, orang Hakka berhijrah ke selatan dan merindui ladu dari kampung halaman mereka. Tetapi apabila mereka tiba di selatan, tepung dan lebih banyak kacang. Nenek moyang yang bijak menggunakan tauhu sebagai pengganti, mengisinya dengan adunan sebagai pengganti daging. tauhu sumbat menjadi." Kanak-kanak itu mendengar dengan teliti, matanya terbuka luas. "Jadi begitulah keadaannya! Adakah kaedahnya sudah berubah sekarang?"

Si ibu menimpali, "Mestilah! Kalau dulu resepinya mudah sahaja, sekadar untuk mengisi perut. Tetapi sekarang hidup ini lebih baik, cara kami membuat tauhu sumbat menjadi lebih halus. Kami memilih bahan-bahannya dengan lebih berhati-hati. Tauhu mesti segar dan licin, dan isi daging sering dicampur dengan cendawan dan udang untuk menyedapkan rasa. Perencahnya juga lebih pelbagai daripada tauhu sebelum ini, menjadikan rasanya lebih enak daripada tauhu sebelum ini."

Saya juga teringat sambil berkata, "Semasa saya kecil, kita hanya boleh makan tauhu yang disumbat semasa Tahun Baru, dan pada masa itu, saya fikir ia adalah makanan yang paling lazat di dunia. Sekarang kehidupan telah bertambah baik, kita boleh makan pada bila-bila masa, tetapi ia masih terasa lebih harum apabila kita memilikinya semasa Tahun Baru." Keluarga itu bertukar-tukar kata, berkongsi kenangan tauhu yang disumbat, merasai peredaran masa dan kuasa tradisi yang diturunkan.

Selepas makan malam, saya membawa kanak-kanak itu ke halaman rumah untuk membakar bunga api. Ketika bunga api melambung ke langit, mereka meletup menjadi semburan cahaya berwarna-warni, menerangi malam. Kanak-kanak itu melantun ke atas dan ke bawah kerana teruja. Melihat senyuman polos kanak-kanak itu, hati saya dipenuhi dengan harapan untuk tahun baru.

Festival Musim Bunga adalah permulaan tahun, satu saat untuk mengucapkan selamat tinggal kepada yang lama dan mengalu-alukan yang baru. Menonton bunga api yang berkilauan, terasa seolah-olah semua kebimbangan dan keletihan hilang bersama cahaya yang semakin pudar, meninggalkan harapan yang indah untuk masa depan. Semasa perayaan tradisional ini, bunga api membawa kecintaan orang ramai terhadap kehidupan dan kerinduan mereka untuk kebahagiaan. Mereka menyelami kita dalam suasana perayaan dan mengingatkan kita untuk menghargai masa yang dihabiskan bersama keluarga.

Festival Musim Bunga 2025, Tahun Ular Kayu, ditandai bukan dengan acara besar, tetapi dengan kegembiraan yang sederhana dan ikhlas di setiap sudut. Kehangatan mengumpulkan herba liar dan membuat ladu dompet gembala, dan keindahan membakar bunga api pada Malam Tahun Baru, semuanya menjadi kenangan berharga yang akan kekal seumur hidup. Ketika bunga api melambung tinggi, keberkatan untuk tahun baru bermula. Semoga tahun-tahun mendatang berjalan lancar dan penuh kebahagiaan.

Kenali Kami SLKOR:

Song Shiqiang ialah pengasas dan pengurus besar dua perusahaan teknologi tinggi, SLKOR Semikonduktor dan Kinghelm elektronik. Beliau juga merupakan ulama pertama yang menjalankan penyelidikan mendalam tentang "Semangat Huaqiangbei" dan meringkaskan "Budaya Huaqiangbei." Song ialah penyelidik di Pusat Pembangunan Ekonomi Majlis Negeri, pakar dalam ekonomi swasta, dan pakar di Persatuan Sains dan Teknologi China, Institut Elektronik China dan Penyelidikan Komersial Huaqiangbei. Selain itu, beliau adalah kolumnis popularisasi sains.

Kerja beliau mengenai Huaqiangbei dan penyelidikan makroekonomi Shenzhen telah dilaporkan secara meluas oleh lebih 100 saluran media arus perdana, termasuk People's Daily, Agensi Berita Xinhua, Sina Finance, Guangming Daily, serta platform antarabangsa seperti Associated Press, Twitter Tech, Wall Street Journal, Hollywood News, European Times, Global Financial Network, BBC News dan lain-lain.

Ditubuhkan pada 2015, SLKOR Semikonduktor memberi tumpuan kepada reka bentuk, pengeluaran dan penjualan komponen kuasa. Dengan pasukan R&D profesional, jenama "SLKOR" telah menjadi popular di seluruh dunia dengan produk seperti diod TVS, diod biasa, transistor dan elemen Dewan. Syarikat itu telah melancarkan lebih 2,000 produk, yang digunakan secara meluas dalam komunikasi, peranti perubatan, elektronik pengguna, peralatan berkuasa bateri, navigasi GPS, penentududukan automotif dan bidang lain.

Beribu pejabat di Shenzhen, Wilayah Guangdong, China, SLKOR ialah perusahaan teknologi tinggi negara yang memacu pembangunannya dengan bahan, teknologi dan produk baharu. Syarikat itu menyediakan pelanggan global dengan produk dan perkhidmatan yang komprehensif. Pasukan R&D terutamanya terdiri daripada pakar dari Universiti Yonsei di Korea Selatan dan Universiti Tsinghua di China, menguasai teknologi terkemuka di peringkat antarabangsa dalam pengeluaran MOSFET silikon karbida dan diod kuasa pemulihan ultra-pantas generasi kelima. Pada asalnya sebuah syarikat reka bentuk FABLESS, SLKOR telah berkembang menjadi sebuah syarikat bersepadu yang menawarkan reka bentuk, R&D, pembuatan, penyelesaian sistem dan perkhidmatan jualan. Syarikat itu memegang pensijilan pengurusan kualiti ISO 9001, dan pensijilan RoHS EU dan REACH, memastikan produk berkualiti tinggi dan memudahkan pembangunan pesat di peringkat domestik dan antarabangsa.

Qiu Huilin

Profil Pengarang

Nama: Qiu Huilin

Jawatan: Pengarah Perdagangan Luar Negeri di SLKOR

Kampung halaman: Shaoguan, Guangdong

Visi: Untuk menempa kehidupan yang indah melalui kerja keras.