เทศกาลตรุษจีนเป็นสัญลักษณ์พิเศษที่ฝังแน่นอยู่ในใจของชาวจีน มีทั้งความอบอุ่นของการกลับมาพบกันในครอบครัว ความหวังในอนาคต และความทรงจำอันน่าประทับใจมากมาย เทศกาลตรุษจีนปีงูไม้ในปี 2025 เต็มไปด้วยความอบอุ่นท่ามกลางชีวิตธรรมดา โดยช่วงเวลาเล็กๆ น้อยๆ แต่สวยงามเหล่านี้จะเปล่งประกายอย่างสดใสในความทรงจำของเรา

ในวันก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน แสงอาทิตย์อุ่น ๆ สาดส่องลงมาที่พื้น และสายลมพัดผ่านมาอย่างแผ่วเบา ในช่วงเวลาที่แนวคิดเรื่องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเริ่มฝังรากลึกในใจผู้คนมากขึ้น เราได้เรียนรู้ว่าถุงเงินของคนเลี้ยงแกะอุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหาร ทำให้เป็นส่วนผสมสีเขียวบริสุทธิ์จากธรรมชาติ ฉัน ภรรยา และลูกไปที่ทุ่งนาด้วยกันเพื่อเก็บถุงเงินของคนเลี้ยงแกะ และเตรียมทำเกี๊ยวจากส่วนผสมสดใหม่นี้

เมื่อก้าวเข้าไปในทุ่งนา กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะสีเขียวอ่อนก็กระจัดกระจายไปทั่วทั้งแผ่นดินราวกับดวงดาว เราแต่ละคนถือพลั่วขนาดเล็กและจดจ่ออยู่กับการค้นหา ในขณะที่เด็กน้อยวิ่งเล่นอย่างตื่นเต้น ทำให้ทั้งครอบครัวหัวเราะเป็นบางครั้งเมื่อพวกเขาหยิบอะไรสักอย่างที่ไม่ใช่กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะโดยผิดพลาด ขณะที่ฉันสอนลูกให้รู้จักสมุนไพร ความทรงจำที่แม่สอนฉันก็ผุดขึ้นมาในใจ ในขณะนั้น ฉันสัมผัสได้ถึงพลังของประเพณีอย่างแท้จริงและเข้าใจว่าการแสวงหาชีวิตที่มีสุขภาพดีได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของมรดกนี้ไปแล้ว บางทีในอนาคต เมื่อเด็กน้อยเติบโตขึ้น พวกเขาอาจนึกถึงวันเวลาที่เร่งรีบเมื่อพ่อแม่พาพวกเขาไปเก็บสมุนไพรป่า

เด็กน้อยถามด้วยความอยากรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของถุงเงินของคนเลี้ยงแกะ ภรรยาของฉันอธิบายอย่างอดทนว่า "สมุนไพรชนิดนี้เป็นสมุนไพรธรรมชาติและปราศจากมลพิษ มีสารอาหารสูง ส่งเสริมการย่อยอาหาร และดีต่อร่างกายมาก" เมื่อนึกถึงอดีต เมื่อก่อนเรากินถุงเงินของคนเลี้ยงแกะเพื่อเติมท้องให้เต็มอิ่ม ตอนนี้เป็นเรื่องของสุขภาพ ในเมืองเซินเจิ้นที่คึกคัก เกี๊ยวถุงเงินของคนเลี้ยงแกะหนึ่งชามอาจมีราคาสูงถึง 20 หยวน และอาจไม่ได้ใช้ถุงเงินของคนเลี้ยงแกะแท้ๆ ด้วยซ้ำ กาลเวลาเปลี่ยนไป การดำเนินชีวิตของเราก็เปลี่ยนไปเช่นกัน

 ไม่นาน เราก็ได้เก็บผักชีลาวได้เต็มตะกร้าสองใบ ฉันนึกภาพครอบครัวนั่งกินเกี๊ยวด้วยกัน รู้สึกตื่นเต้นและตั้งตารออย่างใจจดใจจ่อ เมื่อเราถึงบ้าน ภรรยาของฉันรีบล้างสมุนไพร ลวก และเตรียมไส้ จากนั้น เราทุกคนก็มารวมตัวกันทำเกี๊ยวด้วยกัน เมื่อเห็นท่าทางที่มุ่งมั่นของครอบครัว ฉันอดไม่ได้ที่จะรู้สึกซาบซึ้งใจอย่างสุดซึ้ง นี่คือแก่นแท้ของชีวิต ความอบอุ่นที่แท้จริงของช่วงเวลาในแต่ละวัน

 ในคืนส่งท้ายปีเก่าของชาวจีน ครอบครัวจะมารวมตัวกันที่โต๊ะเพื่อรับประทานอาหารค่ำร่วมกัน และเสียงหัวเราะก็ดังไปทั่วห้อง อาหารมื้อนี้เป็นผลจากความพยายามร่วมกันของครอบครัว โดยแต่ละจานล้วนแสดงถึงความเอาใจใส่และความรักที่มีต่อกัน บนโต๊ะ เต้าหู้สอดไส้ส่งกลิ่นหอมที่ไม่อาจต้านทานได้ เปลือกสีเหลืองทองห่อหุ้มเนื้อนุ่ม พร้อมน้ำซุปที่เข้มข้นและรสชาติกลมกล่อมที่ทำให้น้ำลายสอ

พ่อหยิบเต้าหู้สอดไส้ขึ้นมาแล้วบอกหลานชายถึงที่มาของเต้าหู้สอดไส้ด้วยรอยยิ้ม “ลูกเอ๋ย เต้าหู้สอดไส้นี้มีประวัติศาสตร์ยาวนาน เมื่อนานมาแล้ว ชาวฮากกาอพยพไปทางใต้และคิดถึงขนมจีบจากบ้านเกิด แต่เมื่อไปถึงทางใต้ แป้งก็น้อยลงและมีถั่วมากขึ้น บรรพบุรุษผู้ชาญฉลาดใช้เต้าหู้แทนแป้ง แล้วห่อด้วยไส้เนื้อ นั่นคือที่มาของเต้าหู้สอดไส้” เด็กน้อยตั้งใจฟังอย่างตั้งใจ ตาเบิกกว้าง “แล้วมันก็เกิดขึ้นมาแบบนั้นเอง วิธีการเปลี่ยนไปแล้วเหรอ”

แม่เสริมว่า “แน่นอน! ในอดีตสูตรอาหารนั้นง่าย ๆ แค่กินให้อิ่มท้อง แต่ตอนนี้ที่ชีวิตดีขึ้น วิธีทำเต้าหู้สอดไส้ของเราก็พิถีพิถันมากขึ้น เราคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันมากขึ้น เต้าหู้ต้องสดและเนียน ส่วนไส้เนื้อมักจะผสมกับเห็ดและกุ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ เครื่องปรุงก็หลากหลายขึ้น ทำให้เต้าหู้สอดไส้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น”

ฉันเล่าถึงความหลังว่า “ตอนเด็กๆ เรากินเต้าหู้สอดไส้ได้เฉพาะวันปีใหม่เท่านั้น ตอนนั้นฉันคิดว่ามันเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ตอนนี้ชีวิตดีขึ้นแล้ว เราสามารถกินมันได้ทุกเมื่อ แต่มันจะยังหอมเป็นพิเศษเมื่อกินมันในวันปีใหม่” ครอบครัวพูดคุยกัน แบ่งปันความทรงจำเกี่ยวกับเต้าหู้สอดไส้ รู้สึกถึงกาลเวลาที่ผ่านไป และพลังของประเพณีที่สืบทอดต่อกันมา

หลังอาหารเย็น ฉันพาเด็กน้อยไปที่สนามหญ้าเพื่อจุดพลุ เมื่อพลุลอยขึ้นไปบนท้องฟ้า พลุก็ระเบิดเป็นแสงหลากสีสัน ส่องสว่างไปทั่วราตรี เด็กน้อยกระโดดโลดเต้นด้วยความตื่นเต้น เมื่อมองดูรอยยิ้มไร้เดียงสาของเด็กน้อย ใจของฉันก็เต็มไปด้วยความหวังสำหรับปีใหม่

เทศกาลตรุษจีนเป็นจุดเริ่มต้นของปี เป็นช่วงเวลาแห่งการอำลาสิ่งเก่าๆ และต้อนรับสิ่งใหม่ๆ เมื่อได้ชมพลุไฟอันสวยงาม ความกังวลและความเหนื่อยล้าทั้งหมดก็หายไปพร้อมกับแสงไฟที่หรี่ลง เหลือเพียงความหวังอันสวยงามสำหรับอนาคต ในเทศกาลดั้งเดิมนี้ พลุไฟจะสื่อถึงความรักชีวิตและความปรารถนาในความสุขของผู้คน พลุไฟช่วยเติมเต็มบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองและเตือนให้เราหวงแหนช่วงเวลาที่อยู่ร่วมกับครอบครัว

เทศกาลฤดูใบไม้ผลิปี 2025 หรือปีงูไม้ ไม่ได้มีเพียงงานใหญ่โตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสุขที่เรียบง่ายและจริงใจในทุกมุมอีกด้วย ความอบอุ่นจากการเก็บสมุนไพรป่าและการทำขนมจีบในถุงเงินของคนเลี้ยงแกะ และความสวยงามของการจุดพลุในวันส่งท้ายปีเก่า ล้วนกลายเป็นความทรงจำอันล้ำค่าที่จะคงอยู่ตลอดไป เมื่อพลุไฟพุ่งสูงขึ้น พรแห่งปีใหม่ก็เริ่มต้นขึ้น ขอให้ปีต่อๆ ไปราบรื่นและเต็มไปด้วยความสุข

เกี่ยวกับเรา SLKOR:

ซ่งซื่อเฉียงเป็นผู้ก่อตั้งและผู้จัดการทั่วไปของบริษัทเทคโนโลยีชั้นสูงสองแห่ง SLKOR เซมิคอนดักเตอร์และ คิงเฮล์ม อิเล็กทรอนิกส์ เขายังเป็นนักวิชาการคนแรกที่ทำการวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับ "จิตวิญญาณแห่งหัวเฉียงเป่ย" และสรุป "วัฒนธรรมแห่งหัวเฉียงเป่ย" ซ่งเป็นนักวิจัยที่ศูนย์พัฒนาเศรษฐกิจของคณะรัฐมนตรี ซึ่งเชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจภาคเอกชน และเป็นผู้เชี่ยวชาญที่สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจีน สถาบันอิเล็กทรอนิกส์จีน และการวิจัยเชิงพาณิชย์แห่งหัวเฉียงเป่ย นอกจากนี้ เขายังเป็นนักเขียนคอลัมน์เผยแพร่ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อีกด้วย

งานของเขาเกี่ยวกับโครงการ Huaqiangbei และการวิจัยเศรษฐกิจมหภาคของเมืองเซินเจิ้นได้รับการรายงานอย่างกว้างขวางในสื่อกระแสหลักมากกว่า 100 แห่ง รวมถึง People's Daily, Xinhua News Agency, Sina Finance, Guangming Daily ตลอดจนแพลตฟอร์มต่างประเทศ เช่น Associated Press, Twitter Tech, Wall Street Journal, Hollywood News, European Times, Global Financial Network, BBC News และอื่นๆ

ก่อตั้งขึ้นในปี 2015, SLKOR บริษัทเซมิคอนดักเตอร์มุ่งเน้นที่การออกแบบ การผลิต และการจำหน่ายส่วนประกอบพลังงาน โดยมีทีมวิจัยและพัฒนาที่เป็นมืออาชีพ แบรนด์ "SLKOR" ได้รับความนิยมทั่วโลกด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไดโอด TVS ไดโอดทั่วไป ทรานซิสเตอร์ และองค์ประกอบฮอลล์ บริษัทได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์มากกว่า 2,000 รายการ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการสื่อสาร อุปกรณ์การแพทย์ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับผู้บริโภค อุปกรณ์ที่ใช้พลังงานแบตเตอรี่ ระบบนำทาง GPS ระบบระบุตำแหน่งในรถยนต์ และสาขาอื่นๆ

สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองเซินเจิ้น มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน SLKOR เป็นองค์กรเทคโนโลยีขั้นสูงระดับชาติที่ขับเคลื่อนการพัฒนาด้วยวัสดุ เทคโนโลยี และผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ บริษัทนำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการที่ครอบคลุมแก่ลูกค้าทั่วโลก ทีมวิจัยและพัฒนาประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยยอนเซในเกาหลีใต้และมหาวิทยาลัยชิงหัวในประเทศจีน ซึ่งเชี่ยวชาญเทคโนโลยีชั้นนำระดับนานาชาติในการผลิตซิลิคอนคาร์ไบด์ MOSFET และไดโอดกำลังไฟฟ้ากู้คืนเร็วพิเศษรุ่นที่ 5 เดิมทีเป็นบริษัทออกแบบ FABLESS SLKOR ได้พัฒนาเป็นบริษัทที่ครบวงจรที่ให้บริการด้านการออกแบบ การวิจัยและพัฒนา การผลิต โซลูชันระบบ และการขาย บริษัทมีใบรับรองการจัดการคุณภาพ ISO 9001 และใบรับรอง EU RoHS และ REACH ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและส่งเสริมการพัฒนาอย่างรวดเร็วทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ชิว ฮุ่ยหลิน

ประวัติผู้เขียน

ชื่อ : ชิว ฮุ่ยหลิน

ตำแหน่ง : ผู้อำนวยการฝ่ายการค้าต่างประเทศ SLKOR

บ้านเกิด: เชากวน กวางตุ้ง

วิสัยทัศน์ : สร้างชีวิตที่สวยงามผ่านการทำงานหนัก