Праздник весны — это особый символ, глубоко запечатленный в сердцах китайцев, несущий тепло семейных воссоединений, надежды на будущее и бесчисленные заветные воспоминания. Праздник весны Года Деревянной Змеи в 2025 году наполнен теплом посреди обычной жизни, где эти маленькие, но прекрасные моменты ярко сияют в наших воспоминаниях.

Накануне праздника весны теплое солнце светит на землю, и дует легкий ветерок. В то время, когда концепция здорового питания постепенно все больше укореняется в умах людей, мы узнали, что пастушья сумка богата витаминами и пищевыми волокнами, что делает ее чистым, натуральным зеленым ингредиентом. Моя жена, ребенок и я вместе отправились в поле, чтобы собрать пастушью сумку, готовясь сделать пельмени с этим свежим ингредиентом.

Шагнув в поля, мы увидели, что нежная зеленая пастушья сумка была разбросана по всей земле, словно звезды. Каждый из нас держал маленькую лопатку, сосредоточенно занимаясь поиском, в то время как ребенок возбужденно бегал вокруг, время от времени заставляя всю семью смеяться, когда они по ошибке выбирали что-то другое, нежели пастушья сумка. Когда я учила своего ребенка распознавать траву, на ум пришли воспоминания о том, как моя мать учила меня. В тот момент я по-настоящему ощутила силу традиции и поняла, что стремление к здоровой жизни уже стало частью этого наследия. Возможно, в будущем, когда ребенок вырастет, он вспомнит те спешные дни, когда родители брали его собирать дикие травы.

Ребенок с любопытством спросил о пользе пастушьей сумки, и моя жена терпеливо объяснила: «Эта трава натуральная и не содержит загрязняющих веществ. Она богата питательными веществами, способствует пищеварению и очень полезна для организма». Вспоминая прошлое, когда мы ели пастушью сумку просто для того, чтобы набить желудок, теперь речь идет о здоровье. В шумном городе Шэньчжэнь миска пельменей из пастушьей сумки может стоить до 20 юаней, и они могут быть даже приготовлены не из настоящей пастушьей сумки. Времена изменились, и наши жизненные устремления тоже.

 Вскоре мы собрали две полные корзины пастушьей сумки. Я представил себе сцену, как семья сидит вместе, чтобы разделить пельмени, чувствуя волнение и предвкушение. Когда мы вернулись домой, моя жена быстро вымыла зелень, бланшировала ее и приготовила начинку. Затем мы все собрались вокруг, чтобы вместе слепить пельмени. Наблюдая за сосредоточенными выражениями лиц моей семьи, я не мог не почувствовать глубокого чувства признательности. Это чистейшая сущность жизни, истинное тепло повседневных моментов.

 В канун китайского Нового года семья собралась за столом на ужин воссоединения, и смех наполнил комнату. Эта еда была результатом коллективных усилий семьи, где каждое блюдо несло в себе заботу и любовь друг к другу. На столе фаршированный тофу источал неотразимый аромат, его золотистая корочка покрывала нежную мясную начинку, а насыщенный и ароматный бульон заставлял течь слюнки.

Отец взял кусок фаршированного тофу и, улыбаясь, начал рассказывать внуку о его происхождении: «Дитя, у этого фаршированного тофу долгая история. Давным-давно народ Хакка мигрировал на юг и скучал по пельменям из своего родного города. Но когда они прибыли на юг, муки было меньше, а бобов больше. Умные предки использовали тофу в качестве замены теста, заворачивая его в мясную начинку, и так появился фаршированный тофу». Ребенок внимательно слушал, широко открыв глаза. «Так вот как это было! А теперь метод изменился?»

Мать вмешалась: «Конечно! Раньше рецепт был простым, просто чтобы набить желудок. Но теперь, когда жизнь стала лучше, способ приготовления фаршированного тофу стал более изысканным. Мы более тщательно выбираем ингредиенты. Тофу должен быть свежим и однородным, а мясная начинка часто смешивается с грибами и креветками, чтобы усилить вкус. Приправы также стали более разнообразными, что делает вкус фаршированного тофу еще лучше, чем раньше».

Я также поделился воспоминаниями, сказав: «Когда я был ребенком, мы могли есть фаршированный тофу только на Новый год, и в то время я думал, что это самая вкусная еда в мире. Теперь, когда жизнь улучшилась, мы можем есть его в любое время, но он по-прежнему кажется особенно ароматным, когда мы едим его на Новый год». Семья обменивалась словами, делясь воспоминаниями о фаршированном тофу, чувствуя течение времени и силу передаваемой традиции.

После ужина я отвела ребенка во двор, чтобы запустить фейерверк. Когда фейерверк взмыл в небо, он взорвался вспышкой красочного света, освещая ночь. Ребенок подпрыгивал от волнения. Глядя на невинную улыбку ребенка, мое сердце наполнилось надеждами на новый год.

Весенний фестиваль — это начало года, момент прощания со старым и приветствия нового. Глядя на великолепные фейерверки, казалось, что все заботы и усталость исчезли вместе с угасающими огнями, оставив только прекрасное ожидание будущего. Во время этого традиционного фестиваля фейерверки несут любовь людей к жизни и их тоску по счастью. Они погружают нас в праздничную атмосферу и напоминают нам о том, что нужно ценить время, проведенное с семьей.

Весенний праздник 2025 года, года Деревянной Змеи, был отмечен не грандиозными событиями, а простой и искренней радостью в каждом уголке. Теплота сбора диких трав и приготовления пельменей из пастушьей сумки, красота запуска фейерверков в канун Нового года — все это стало драгоценными воспоминаниями, которые останутся с вами на всю жизнь. Когда взлетели фейерверки, началось благословение на новый год. Пусть предстоящие годы будут гладкими и полными счастья.

О нас SLKOR:

Сун Шицян — основатель и генеральный директор двух высокотехнологичных предприятий: SLKOR Полупроводник и Кингхельм Электроника. Он также является первым ученым, который провел глубокое исследование «духа Хуацянбэй» и обобщил «культуру Хуацянбэй». Сун является исследователем в Центре экономического развития Госсовета, специализирующимся на частной экономике, и экспертом в Китайской ассоциации науки и технологий, Китайском институте электроники и Коммерческих исследованиях Хуацянбэй. Кроме того, он является обозревателем популяризации науки.

Его работа по исследованию Хуацянбэя в Шэньчжэне и макроэкономике широко освещалась более чем в 100 основных средствах массовой информации, включая People's Daily, Xinhua News Agency, Sina Finance, Guangming Daily, а также на международных платформах, таких как Associated Press, Twitter Tech, Wall Street Journal, Hollywood News, European Times, Global Financial Network, BBC News и других.

Основанный в 2015 году, SLKOR Semiconductor фокусируется на проектировании, производстве и продаже силовых компонентов. С профессиональной командой НИОКР, бренд "SLKOR«приобрела всемирную популярность благодаря таким продуктам, как TVS-диоды, обычные диоды, транзисторы и элементы Холла. Компания выпустила более 2,000 наименований продукции, которые широко используются в области связи, медицинских приборов, бытовой электроники, оборудования с батарейным питанием, GPS-навигации, автомобильного позиционирования и других областях.

Штаб-квартира находится в Шэньчжэне, провинция Гуандун, Китай. SLKOR — национальное высокотехнологичное предприятие, развивающееся за счёт новых материалов, технологий и продуктов. Компания предоставляет клиентам по всему миру продукцию и комплексные услуги. Команда НИОКР, в основном, состоит из экспертов Университета Ёнсе (Южная Корея) и Университета Цинхуа (Китай), осваивающих ведущие мировые технологии в производстве МОП-транзисторов на основе карбида кремния и сверхбыстровосстанавливающихся силовых диодов пятого поколения. Изначально компания являлась частью FABLESS, SLKOR превратилась в интегрированную компанию, предлагающую услуги по проектированию, НИОКР, производству, системным решениям и продажам. Компания имеет сертификат управления качеством ISO 9001, а также сертификаты EU RoHS и REACH, что гарантирует высокое качество продукции и способствует быстрому развитию как на внутреннем, так и на международном уровне.

Цю Хуэйлинь

Профиль автора

Имя: Цю Хуэйлинь

Должность: Директор по внешней торговле SLKOR

Родной город: Шаогуань, Гуандун

Видение: Создать прекрасную жизнь посредством упорного труда.