El Festival de Primavera es un símbolo especial que está profundamente grabado en los corazones del pueblo chino y que transmite la calidez de las reuniones familiares, las esperanzas para el futuro y un sinfín de recuerdos preciados. El Festival de Primavera del Año de la Serpiente de Madera de 2025 está lleno de calidez en medio de la vida cotidiana, donde esos pequeños pero hermosos momentos brillan con fuerza en nuestros recuerdos.

En vísperas de la Fiesta de la Primavera, el cálido sol brilla en el suelo y sopla una suave brisa. En una época en la que el concepto de alimentación saludable se está arraigando cada vez más en la mente de las personas, aprendimos que la bolsa de pastor es rica en vitaminas y fibra dietética, lo que la convierte en un ingrediente verde puro y natural. Mi esposa, mi hijo y yo fuimos juntos a los campos a recoger la bolsa de pastor y a preparar albóndigas con este ingrediente fresco.

Al entrar en los campos, la tierna y verde bolsa de pastor estaba esparcida como estrellas por toda la tierra. Cada uno de nosotros sostenía una pequeña pala, concentrados en buscar, mientras el niño corría emocionado por todos lados, provocando ocasionalmente la risa de toda la familia cuando por error elegían algo que no era la bolsa de pastor. Mientras enseñaba a mi hijo a reconocer la hierba, me vinieron a la mente recuerdos de mi madre enseñándome a mí. En ese momento, sentí verdaderamente el poder de la tradición y comprendí que la búsqueda de una vida saludable ya se había convertido en parte de esta herencia. Tal vez en el futuro, cuando el niño crezca, recordará los días apresurados en que sus padres lo llevaban a recolectar hierbas silvestres.

El niño preguntó con curiosidad sobre los beneficios de la bolsa de pastor y mi esposa le explicó con paciencia: "Esta hierba es natural y no contiene contaminantes. Es rica en nutrientes, favorece la digestión y es muy buena para el organismo". Si reflexionamos sobre el pasado, cuando comíamos bolsa de pastor solo para llenar el estómago, ahora lo hacemos por salud. En la bulliciosa ciudad de Shenzhen, un plato de albóndigas de bolsa de pastor puede costar hasta 20 yuanes y es posible que ni siquiera estén hechas con bolsa de pastor auténtica. Los tiempos han cambiado, y también lo han hecho nuestras actividades en la vida.

 Pronto, habíamos cosechado dos cestas llenas de bolitas de pastor. Me imaginé la escena de la familia sentada junta para compartir bolitas de masa hervida, sintiéndome emocionada y llena de anticipación. Una vez que llegamos a casa, mi esposa rápidamente lavó la hierba, la blanqueó y preparó el relleno. Luego, todos nos reunimos para hacer bolitas de masa hervida juntos. Al observar las expresiones concentradas de mi familia, no pude evitar sentir un profundo sentido de agradecimiento. Esta es la esencia más pura de la vida, la verdadera calidez de los momentos cotidianos.

 En la víspera del Año Nuevo chino, la familia se reunió alrededor de la mesa para la cena de reencuentro y las risas llenaron la sala. Esta comida fue el resultado del esfuerzo colectivo de la familia, y cada plato transmitió el cariño y el amor que sentían los unos por los otros. En la mesa, el tofu relleno desprendía una fragancia irresistible, su corteza dorada envolvía el tierno relleno de carne, con un caldo rico y sabroso que hacía que a uno se le hiciera la boca agua.

El padre cogió un trozo de tofu relleno y, sonriendo, empezó a contarle a su nieto su origen: "Hijo, este tofu relleno tiene una larga historia. Hace mucho tiempo, los hakka emigraron al sur y extrañaban los dumplings de su pueblo natal. Pero cuando llegaron al sur, había menos harina y más frijoles. Los inteligentes antepasados ​​utilizaron el tofu como sustituto de la masa, envolviéndolo con relleno de carne, y así nació el tofu relleno". El niño escuchó atentamente, con los ojos muy abiertos. "¡Así es como nació! ¿Ha cambiado el método ahora?"

La madre intervino: "¡Por supuesto! En el pasado, la receta era sencilla, solo para llenar el estómago. Pero ahora que la vida es mejor, la forma en que hacemos tofu relleno se ha vuelto más refinada. Seleccionamos los ingredientes con más cuidado. El tofu debe ser fresco y suave, y el relleno de carne a menudo se mezcla con hongos y camarones para realzar el sabor. Los condimentos también son más variados, lo que hace que el tofu relleno sepa aún mejor que antes".

También recordé y dije: "Cuando era niña, solo podíamos comer tofu relleno durante el Año Nuevo y, en ese momento, pensaba que era la comida más deliciosa del mundo. Ahora que la vida ha mejorado, podemos comerlo en cualquier momento, pero sigue siendo especialmente fragante cuando lo comemos durante el Año Nuevo". La familia intercambió palabras, compartiendo recuerdos del tofu relleno, sintiendo el paso del tiempo y el poder de la tradición transmitida de generación en generación.

Después de cenar, llevé al niño al patio para encender los fuegos artificiales. A medida que los fuegos artificiales se elevaban hacia el cielo, estallaban en una explosión de luz colorida que iluminaba la noche. El niño saltaba de emoción. Al ver la sonrisa inocente del niño, mi corazón se llenó de esperanzas para el nuevo año.

El Festival de Primavera marca el comienzo del año, un momento para despedirnos de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Al contemplar los brillantes fuegos artificiales, parecía como si todas las preocupaciones y el cansancio desaparecieran con las luces que se apagaban, dejando solo una hermosa expectativa por el futuro. Durante este festival tradicional, los fuegos artificiales transmiten el amor de la gente por la vida y su anhelo de felicidad. Nos sumergen en la atmósfera festiva y nos recuerdan que debemos valorar el tiempo que pasamos con nuestra familia.

El Festival de Primavera de 2025, el Año de la Serpiente de Madera, no estuvo marcado por grandes acontecimientos, sino por una alegría sencilla y sincera en cada rincón. La calidez de recolectar hierbas silvestres y hacer bolitas de masa de pastor, y la belleza de encender fuegos artificiales en la víspera de Año Nuevo, se convirtieron en recuerdos preciosos que durarán toda la vida. Cuando los fuegos artificiales se elevaron, comenzaron las bendiciones para el nuevo año. Que los años venideros sean tranquilos y llenos de felicidad.

Sobre Nosotros SLKOR:

Song Shiqiang es el fundador y gerente general de dos empresas de alta tecnología, SLKOR semiconductores y Yelmo real Electrónica. También es el primer académico que ha realizado una investigación exhaustiva sobre el "Espíritu Huaqiangbei" y ha resumido la "Cultura Huaqiangbei". Song es investigador del Centro de Desarrollo Económico del Consejo de Estado, especializado en economía privada, y experto de la Asociación China de Ciencia y Tecnología, el Instituto Chino de Electrónica y la Investigación Comercial Huaqiangbei. Además, es columnista de divulgación científica.

Su trabajo sobre Huaqiangbei de Shenzhen y la investigación macroeconómica ha sido ampliamente reportado por más de 100 medios de comunicación importantes, incluidos People's Daily, Xinhua News Agency, Sina Finance, Guangming Daily, así como plataformas internacionales como Associated Press, Twitter Tech, Wall Street Journal, Hollywood News, European Times, Global Financial Network, BBC News y otros.

Fundada en 2015, SLKOR Semiconductor se centra en el diseño, la producción y la venta de componentes de potencia. Con un equipo de I+D profesional, la marca "SLKORSe ha popularizado globalmente con productos como diodos TVS, diodos regulares, transistores y elementos Hall. La compañía ha lanzado más de 2,000 productos, ampliamente utilizados en comunicaciones, dispositivos médicos, electrónica de consumo, equipos alimentados por batería, navegación GPS, posicionamiento automotriz y otros campos.

Con sede en Shenzhen, provincia de Guangdong, China, SLKOR Es una empresa nacional de alta tecnología que impulsa su desarrollo con nuevos materiales, tecnologías y productos. La compañía ofrece a clientes globales productos y servicios integrales. El equipo de I+D está compuesto principalmente por expertos de la Universidad de Yonsei (Corea del Sur) y la Universidad de Tsinghua (China), quienes dominan tecnologías líderes a nivel internacional en la producción de MOSFET de carburo de silicio y diodos de potencia de recuperación ultrarrápida de quinta generación. Originalmente una empresa de diseño FABLESS, SLKOR se ha convertido en una empresa integrada que ofrece servicios de diseño, I+D, fabricación, soluciones de sistemas y ventas. La empresa cuenta con la certificación de gestión de calidad ISO 9001 y las certificaciones RoHS y REACH de la UE, lo que garantiza productos de alta calidad y facilita un rápido desarrollo tanto a nivel nacional como internacional.

Qiu Huilin

Perfil del autor

Nombre: Qiu Huilin

Cargo: Director de Comercio Exterior en SLKOR

Ciudad de origen: Shaoguan, Guangdong

Visión: Forjar una vida hermosa a través del trabajo duro.